我们要去万人饭堂排队吃饭吗？

Hello,everybody!

还记得你顶着烈日

在少康楼下填写的那份问卷吗

也许你已经忘记了

但是，饭堂的变化

离不开同学们宝贵的建议啊

4月3日的饭堂意见收集摆摊

已经过去26天了

是不是担心这只是一个过场呢

只要你仔细观察

你会发现饭堂

正在根据同学们的建议悄悄完善着

小伙伴们是不是

已经等不及要得到

饭堂管理人员的回应和答案了呢

别急别急，在此之前

让我们先回顾一下当天的摆摊吧

当天中午

中苑饭堂的卢经理和膳管会刘主任

早早就坐在摊位等待同学们来咨询

而同学们也非常踊跃的去询问问题

为什么价格那么贵呀？

为什么迟去吃饭，饭菜都凉了，能不能保温？

为什么...

主任一一解答

让同学们了解了

中苑饭堂的实际情况

关于同学们提出的建议

旁边的卢经理一直拿着小本本记着呢

相信问题很快就能得到解决了

在摆摊那天，同学们在摊位前驻足甚久

如此庞大的人流量

同学们填写的调查问卷

当然也不少啦

经过几天的整理

共有线上调查问卷461份

线下问卷176份

总共637份

 仔细总结后

问题主要关于以下几个方面： 

1.价格太贵

2.菜太油腻

3.保温问题

4.餐盘积水

5.菜色较少

这些问题都正在改善了哦

不知同学们发现了没有

同学们提的意见都非常好哦

可惜我们只能选出

最有代表性的三位

经过校学生会生活部成员的整理筛选

由膳管会刘主任评选出

最有代表性的三个建议

作为最佳建议

最后让我们恭喜一下以下三位

获得饭堂意见收集

最佳建议奖的同学吧

校会君相信中苑饭堂的建设因为同学们的建议会变得越来越好！

接下来，就由下面整理好的饭堂管理人员的反馈为大家答疑解惑吧！

 饭堂意见汇总回复：

1、米饭太硬了。

  （点一下揭开回复哦）

由于大米采购批次不同，虽然为同种品种，但不同产地的硬软度确实不一样，现我部蒸饭师已熟悉把控，相信已不会再发生此类情况了。

2、加辣椒的菜品太多了。

  （点一下揭开回复哦）

感谢你们的提议，我们会调整出品风味，适当控制香辣菜品，谢谢！

3、托盘不干带水油腻。

  （点一下揭开回复哦）

因为有时托盘不够用所以没来得及风干托盘，我部会采购补充使用。由于托盘没风干水份，感觉上是油腻的。

4、早餐排队太长，等太久影响上课时间。

  （点一下揭开回复哦）

你们反映的情况我们会重视解决，尽快增设楼层早餐供应，解决大家早餐之忧。

5、饭菜偏贵，3.5元的瘦肉粥肉少得可怜。

  （点一下揭开回复哦）

由于市场物价的通货䐍胀，饭菜价格每年确实有升无降。我部会按实际划价出品，希望大家在选餐时荤素搭配好，避免浪费，另外，早餐从没卖过3.5元的瘦肉粥（只有3元碗的肉沫粥）。

6、菜式单一，品种少。

  （点一下揭开回复哦）

亲们，感谢你们的提议。我们会加大出品力度，增加菜式风味，满足大家所需。谢谢！

7、饭菜冷，小菜碟隔重起不起保温效果。

  （点一下揭开回复哦）

我们会重视亲们的反映调整配餐细节，增设保温设备，包括预餐准备。

8、大众餐的菜品油多，不健康。

  （点一下揭开回复哦）

很高兴亲们对健康饮饭的关心，我部会对工作人员烹饪技能的培训及贯彻健康饮饭培训。谢谢！

9、饭堂要有公众号，方便与饭堂交流。

  （点一下揭开回复哦）

亲们，感谢你们对我们的理解与支持，会尽快告知大家，方便大家交流。

10、希望汤可以免费，经常都是清水汤，以前还好。

  （点一下揭开回复哦）

确实有这种情况，如因老火汤不够供应时，应急所需。日后我部会监管到位，做好充分准备。谢谢！

11、汤粉助料用密封装置，吸管也需放密封装置。

  （点一下揭开回复哦）

没问题，我部会更换装置，器具，保障饭品卫生，谢谢！

12、潲水垃圾处理处（一楼天桥下）味道大，附近有非常大浓烈的馊味。

  （点一下揭开回复哦）

亲们，由于饭堂需要潲水和垃圾中转处，提供给环卫工作分类装置处理，我部会增设清洗设备，专人清洗清理，保证清洁。谢谢！

最后祝大家生活愉快

事事顺利

谢谢大家

 // 

如果中苑饭堂还有什么问题没有解决的

欢迎下次饭堂意见收集再来提

同学们的十分满意

就是我们的无限动力！

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供稿：校学生会生活部

版面：校学生会新媒体中心｜吕培荣

封面：校学生会新媒体中心｜刘永诚